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简单美味的断奶餐

星期二, 九月 27th, 2011 3:04 下午 | By Stephanie Woo

每个宝宝的第一个断奶餐都是个了不起的里程牌。这一天可是大日子,所以一定要准备一些美味的家常菜给他们吃!今天,我想借此机会和大家分享我在蒙特梭利课程中学到的一个很棒的食谱。它可是棒到就连我10个月大的孩子们都爱吃哦!

步骤1:材料
1. 有机迷糊–Lundberg是我最喜欢的品牌。Bob’s Red Mill和Arrowhead Mill都太粗,Lundberg做出来的迷糊却有如丝般地柔嫩,非常适合婴儿的胃口。

2. 真正的帕马森干酪–因爲它和便宜代替品有天壤之别。

3. 有机番茄一个

步骤2:您可以跟着盒子上的説明做,或者用我的方式:
1/4杯迷糊和1个1/2杯水(总之要有1:6比例)。我喜欢用比较多水的原因是因爲饭煮的越久,它就会更加浓稠,柔嫩。当然,这只是我的个人偏好。但是真的会比较好吃哦!

步骤3:
把番茄切成一半,去掉皮和种子。爲什么呢?因爲种子会把食物弄得很苦。这是我从蒙特梭利学到的一个小秘密哦!

步骤4:
把剩下的番茄切碎。

步骤5:
把完成的迷糊倒进碗里。

步骤6:
把切碎的番茄,起司/干酪和米糊都放在一起。

步骤7:
搅拌!

步骤8:在上面加3滴有机橄榄油,让这一餐有点健康脂肪。

试吃!您觉得好吃吗?味道平淡无奇没关系,但是一定要可口!

步骤9:
我的孩子们的最爱!Mackenzie总是会把碗里的食物吃得一滴不剩!

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