Loading...Loading...
訂閱每週新聞

Posts Tagged ‘organic food’

自制的婴儿食品

星期四, 六月 9th, 2011 12:32 上午 | By Stephanie Woo

我的孩子们4个月大的时候,我就让她们尝试固体食物了。我的母亲告诉我,宝宝会在4到5个月之间经历一段食物敏感期。这个期间,宝宝会开始对奶失去 胃口,所以这时介绍固体食物给他们最好不过的了。这个年龄的宝宝很喜欢吃东西,拿什么给他们,他们都不会拒绝!在这段敏感的期间内,如果能够让他们体会到 吃固体食物的乐趣,长大后,他们就不会那么挑食。差不多9个月以后才开始吃固体食物的宝宝却很有可能会变得挑食,尤其会不喜欢吃比较粗的食物。

那么头一个星期呢,我们先喂她们吃差不多2到3小汤匙的香蕉。千万不要把食物硬推进宝宝的嘴巴里。把汤匙拿到她们的嘴巴前,让她们自己开口吃。Brooke 试吃了香蕉后皱了一下眉头,好像不太喜欢这个新奇的味道。现在回想起来,我给宝宝吃新东西的时候,她们差不多每一次都会皱眉头的。母亲劝告我说,这并不代 表她们不喜欢这个食物,而是她们无法用其他方式表达自己。再喂她们吃多几次,她们就会开始喜欢了。

开始后的头3个星期,我不是每天,而是记得的时候才喂她们吃,跟随着所谓的4天待机规则。很多书说这是要让我们确定孩子们对食物有没有任何的过敏。我的母亲却説是爲了让孩子们有足够的时间,制作能够分解他们刚吃过的食物的消化酶。后来,我就渐渐开始每天喂她们吃固体食物一次。她们5.5月大的时候,我就开始每天喂她们两次。

我的保姆 在帮人照顾孩子的这5年内,从来没看过一个母亲亲自为宝宝下厨。她打工过的每一个家族都只喂宝宝吃瓶装的婴儿食物。“不过完全不含防腐剂!”保姆声称。我就告诉她说,食物只要有2到3年后的有效期,不管里有没有防腐剂,就已经可以算是死食了。这类的食物没有活酵素,和新鲜的蔬菜水果有绝大的差异。我问她, “您可以想象自己每天3餐都吃罐子里的东西吗?而且吃6个月?”

以下是我会遵守着的一些料理基础:

  • 只购买有认证的有机农产物
  • 放在冰箱里多过2天的食物不可以给孩子们吃
  • 只喂孩子们吃我自己会吃的食物–新鲜,可口,健康的水果,蔬菜和谷物等

现在,我的孩子们都已经5.5月大了。我有给她们吃过下面列表里的食物。除了不需要料理的香蕉和骆梨/牛油果以外,我都会把食物蒸了,或先烘培后再做成糊状。

香蕉

番薯

炖过的梨子

骆梨/牛油果

炖过的梅子

马铃薯泥附加牛奶

南瓜

萝卜

芒果

西葫芦

Super Baby Food这本书是个很好的婴儿食物资源。书中也教导读者怎么自己准备和储存宝宝的食物。

看着宝宝吃得津津有味的时候,会觉得自己的努力使值得的…

冬南瓜

星期日, 五月 1st, 2011 3:17 下午 | By Stephanie Woo

烘培过的糊状有机冬南瓜–非常适合给“初吃者”尝试!有剩的话就把它放进冰块托盘里,下次再拿出来给他们吃!