每個星期三的晚餐，我們都會吃滷雞翅還有雞蛋，是我們的上海美食，每次準備這一道餐點，孩子們就會幫忙剝蛋殼，”幫忙“意味著應該會幫助我節省時間，但是目前的情況卻不是那樣，她們的“幫忙”反而讓我花了更長的時間，但是，我知道，現在讓她們參與，就是對未來的一種投資，以後她們就能夠自己來！她們之前已經練習了好幾個星期，這一天16個月大的Brooke自己完整的剝了一顆蛋的蛋殼，幸運的媽媽我把她給拍下來了！最後，我還讓她自己給吃掉了，平常我沒讓她們直接吃掉的！

她拿著蛋在桌上敲敲，把蛋殼給弄裂開，然後她就開始剝了！

她首先從頂端的蛋殼開始剝。

注意到她用她的拇指剝蛋殼，我可是示範了很多次！要能夠用力適中，能夠把蛋殼剝下來，又不能太過於用力，弄破了蛋白，手指的控制能力要很好！

她把蛋放在她的大腿上努力的剝蛋殼

我告訴她“Brooke，把蛋轉過來”，這時候她好專心，我嚇著了她，她真的跳了起來！當孩子很專心於探索時，千萬不要打擾她！

好大一塊蛋殼剝下來了。你是否注意到，旁邊有很多蛋殼？接下來，要練習將剝下來的蛋殼放到碗裡！

最後剩下的一點蛋殼

她剝下來了

都剝好了，一顆剝的很乾淨的水煮蛋！

她把蛋剝成兩半。我才不要蛋黃，謝了！

Brooke享受勞動的成果

我家的兩個女兒很喜歡做這個活動，能不能剝的很好，跟蛋非常有關係，有一些很好剝，有一些剝起來就會很醜，有時候蛋殼就黏在膜上面，連成人要剝都不容易，但是，她們才不在乎是不是“成功”，她們就是喜歡剝雞蛋！

更好的是，在剝完了以後，可以享受這些有機的Omega-3的水煮蛋！

B和M最近學習速度快到我都差一點追不上。我常常求助於我的蒙特梭利朋友們，看看他們有什麼建議。

0-6嵗是孩子們學習語言能力的敏 感期。就幾個月前，我說的話，她們似乎都聼不懂。但是突然，她們不但懂中文又懂英文，還知道家中哪里可以找到“犀牛”，“鬱金香”，“捲尺”和“奇異果” 呢。我也不曉得是怎麽發生的！如果我說：“去拿你的鞋子。”“把碗給爸爸。”“去拿紙把這裡擦擦。”“請你幫我剝香蕉﹐然後把它放進攪拌機裡。” 她們都聼得懂！一切發生的簡直像是爆發性地快似的！

我最近去探訪一個蒙特梭利教室時，看到孩子們對語言的工作那麼的喜愛。因此，我決定在家裡試試看。以下這個做法能夠讓您的孩子在多接觸語言的同時，也會提昇他們的感官學習。

買幾個籃子，裡面放5-6件東西﹐可分為以下類別：

家庭用品：魚尾夾，鉛筆盒，鑰匙，尺，捲尺等。

出門前預備品：墨鏡，錢包，地鐵卡，手鐲，項鏈，手錶，圍巾等。

動物：這些動物是從一間叫做Schleich的公司購買的。他們的動物玩具是根據真實動物而設計的。因為孩子的東西越基於真實越好﹐所以我非常喜歡他們的玩具。

這幾個籃子是經過一個月慢慢的一個個給孩子的。您可以使用以下方式把籃子介紹給他們：

1. 首先，準備好籃子，放在他們的玩具架子上。
2. 他們第一次看到籃子時，一定會衝過去看裡頭有什麽東西。你可以說，“你想看看裡面有什麽嗎？我來拿給你們看吧！”
3. 用雙手把籃子拿起來，找個乾淨的地方坐下。如果旁邊亂七八糟或有其他的玩具﹐他們容易分心。之後，邀請他們坐在您的旁邊。
4. 如果他們因爲太興奮而一直伸手要抓裡面的東西，告訴他們，“現在是輪到我。等我看好了才輪到你。”
5. 把東西從右到左一件件擺出來(因為將來寫字是從右到左﹐所以現在讓他們習慣這個順序)。一邊擺一邊說出物品的名稱。
6. 全部擺出來後﹐再一件件放回籃子。放回時記得也說出物件的名稱。
7. 重復1-2次。
8. 之後，讓他們試一試。他們開始做這個工作後﹐你就不要干涉他們，完全讓他們自己探索。
9. 接下來的幾天，你可以再和他們做幾次這個工作。
10. 請注意：籃子要放在一個他們可以隨時隨地都拿得到的地方。

我的孩子特別喜歡這些籃子理的東西﹐對它們是愛不釋手。甚至他們的小朋友來我們家也很喜歡。去餐廳吃飯時，我們總是會帶其中一個籃子去，以防他們用餐前後需要一些娛樂的時候，讓他們有東西做。

Mackenzie在翻看她的“錢包”

當你在選擇裡面要放什麽的時候:

如 果能給孩子實際的物件，就別用複製品。他們可能會把香蕉摔到那可憐的東西遍體鱗傷，而您的墨鏡可能也會增加一點刮傷。不過，那又有何妨呢？一根香蕉只是幾 塊錢的東西，給予他們的感官經驗會遠比區區的塑膠複製品豐富多了。真實的芒果可以激發他們的五感，塑膠的反而只能擺著好看。家中買水果回來後，不妨讓孩子 們有機會觸摸以及了解它們。同樣，習慣使用實際銀器，玻璃杯和碗碟的孩子們會學習怎樣小心的用它們。只用塑膠餐具的孩子們反而對它們的意識比較淺。 Brooke在13個月的時候打破了個玻璃杯。雖然大家都嚇到，把東西掃起來，用吸塵機清理後，就沒事了。從那時起，無論是把玻璃拿到桌子去用，還是拿到 水槽裡去洗，她處理玻璃時都會小心翼翼。自從那時，就再也沒有玻璃被弄破了！

只用真實水果的水果課！就連我們的小小來訪者Nola也非常喜歡觸摸那酪梨呢！

幾天前，老公帶我們全家到Le Pain Quotidien吃午飯，是紐約市裡一家很棒的有機餐館。隔壁桌有個兩歲半的孩子正在吃瓶裝的糊狀食物(baby food)，而我們家13個月大的雙生女兒則在享用牛角包，柳橙汁，以及火腿起司法式鹹派(quiche lorraine)。

其實，我也有可能是那個給瓶裝食物的母親，如果不是在3個月前，我的母親把我罵醒的話！當我的孩子們十個月大的時候，我還給她們吃食物處理機打過的糊狀食物呢！

我媽媽﹐Ms. Lam, 叮嚀我﹕“給她們吃整個蘋果，讓她們啃整隻雞腿，或給她們吃整個餃子也行。食物要吃大塊的﹐不要幫她們切碎，讓他們直接咬下去!”。於是她們11個月大的時候，我便開始照著做。來看看結果如何吧！

要吃一整粒苹果需要異常的意志力和“牙齒力”。

Brooke坐在沙發上花了半個小時吃這個苹果。13個月大的寶寶能吃掉這麽多苹果是不是有一點嚇人!

長長的烏冬面又好吃又好玩

一個雞肉餃不夠﹐再來一個吧！

雞腿真好吃！

整個蘋果拿來咬或整隻雞腿拿來啃，跟吃切碎過的食物相比，感覺非常的不一樣！讓你的孩子有全新的經驗，體驗成人吃東西的樂趣吧！小孩對於大人的世界充滿好奇 心，不妨讓她們嚐一嚐滋味吧！小孩都喜歡自己動手，如果您的小孩會挑食，提供她們可以自己動手拿的食物，會有意像不到的效果！