每一天我做饭的过程中，一定会有某个部分是孩子可以协助的，或者我会找一些孩子可以切或者刨的食材，然后做为烹饪的一部分。食物准备过程，让孩子有机会可以专注，发展精细动作控制，你还会看见孩子渴望参与家务的眼神。

在探索新的真实事物的过程中，小孩获得好多的快乐，你看见她正在探索整个玉米－包含了外壳！

做这件事情需要用很多力气！孩子很喜欢用全身去感受，跟成人截然不同！

西洋芹不太好切，但是当提供适当的用具给孩子，一点都不困难！

切胡瓜挺容易，对幼儿来说，是个练习使用刀子一个很好的起点。

M在餐桌上帮忙给一个紫藷剥皮，美味啊！

当小孩的精致动作能力比较好的时候，就可以开始使用刀子了，但别让你自己的理解成为让孩子试的障碍，用刀子就跟用剪刀是同一回事（看看这个视频）。好的示範很重要，确定你示範时一定要用双手，因为你怎么做，她们就会那么使！

提供适当的教具对你的幼儿来说很重要，在掏钱购买之前，一定要考量尺寸，重量，以及质感，提供一些我买物品的地点给大家参考。

刀：我在Joie找到最适合幼儿的刀子，握柄的尺寸正适合孩子手的大小，只要孩子用双手使用刀子，切到自己手的机率很低，然而，成人随时在旁边的监督很重要。你可以在Bed Bath and Beyond买到，或者以下这个地方买到。