每个宝宝的第一个断奶餐都是个了不起的里程牌。这一天可是大日子，所以一定要准备一些美味的家常菜给他们吃！今天，我想借此机会和大家分享我在蒙特梭利课程中学到的一个很棒的食谱。它可是棒到就连我10个月大的孩子们都爱吃哦！

步骤1：材料
1. 有机迷糊–Lundberg是我最喜欢的品牌。Bob’s Red Mill和Arrowhead Mill都太粗，Lundberg做出来的迷糊却有如丝般地柔嫩，非常适合婴儿的胃口。

2. 真正的帕马森干酪–因爲它和便宜代替品有天壤之别。

3. 有机番茄一个

步骤2：您可以跟着盒子上的説明做，或者用我的方式：
1/4杯迷糊和1个1/2杯水（总之要有1：6比例）。我喜欢用比较多水的原因是因爲饭煮的越久，它就会更加浓稠，柔嫩。当然，这只是我的个人偏好。但是真的会比较好吃哦！

步骤3：
把番茄切成一半，去掉皮和种子。爲什么呢？因爲种子会把食物弄得很苦。这是我从蒙特梭利学到的一个小秘密哦！

步骤4：
把剩下的番茄切碎。

步骤5：
把完成的迷糊倒进碗里。

步骤6：
把切碎的番茄，起司／干酪和米糊都放在一起。

步骤7：
搅拌！

步骤8：在上面加3滴有机橄榄油，让这一餐有点健康脂肪。

试吃！您觉得好吃吗？味道平淡无奇没关系，但是一定要可口！

步骤9：
我的孩子们的最爱！Mackenzie总是会把碗里的食物吃得一滴不剩！

我最喜欢讨论“吃”这个话题了。同时喂两个宝宝吃东西不是一件容易的事。所以如果您想要让自己的生活更轻松的话，就不得不在家里制造一个又安全又对 儿童友好的饮食环境，培养他们对爱吃饭和爱喂自己吃饭的习惯。不用我说，您也应该想象得出，一开始一定会乱七八糟的。这时，您需要的是耐心。只要他们一上手，您肯定会被宝宝们的潜能给吓到！

在我购买的婴儿产品当中，我最喜欢的是我的断奶桌椅。桌子差不多24平方英尺，还有两个大小适合儿童的椅子。桌椅的尺寸非常重要。虽然我的桌椅是在Michael Olaf购买的，您也可请个木匠帮您量身制作一个（请随时通过电邮向我要尺寸！）。我差不多花了150元美金在桌子上，椅子各100元美金左右。因爲是木制的，桌椅都非常坚固，也很重，所以宝宝不容易移动桌椅。这能够确保宝宝的安全。如果您的孩子是大力士的话，您也可以在桌椅下加上铁板，增加它们的重量。

断奶桌椅

椅子扶手的高度要刚好适合小孩子。

宝宝5到6个月大，刚开始吃断奶餐的时候就可以让他坐在断奶桌椅里了。如果他们还无法自已坐稳，可以放一些小枕头从后面跟侧边支撑他们。图片里的B和M有7个月大。看得到我们放在旁边来扶住他们的小枕头吗？

这时，您也会需要到儿童尺寸的汤匙，浅碟子，和很小的玻璃杯。千万不要给她们塑胶餐具！您的孩子正在吸收关于这个世界的所有讯息，所以一定要给他们世界上最好的汤匙，最真实的碗碟和玻璃杯等。玻璃和银器都有很独特的感触和重量。塑胶呢？又轻又滑，一点实际感都没有！让您的孩子从小就享受吃饭的真正乐趣吧。

很多家长认爲，宝宝要一定从奶瓶开始，然后才可以慢慢地介绍鸭嘴杯，塑胶杯，玻璃杯等餐具给他们。爲什么不跳过中间的所有步骤，直接给他们玻璃杯呢？

玻璃制的小玻璃杯（是酒杯来的）和小水壶。可透视的小水壶会更好，因爲孩子们可以看到小水壶里还剩多少水。

碗碟要浅，不然他们会看不到里面的东西。太高的碗会挡住他们的视线。

Mackenzie坐在自己的桌子前，吃着苹果浆+酸奶和大口大口地喝水！

最近遇到一位父亲。他13个月大的孩子讨厌吃东西，个子和我们家8个半月大的Mackenzie差不多一样大。爲了把饮食的喜乐传染给他的女儿，我邀请了他们来和我的女儿们一起吃顿饭。看到别人开心吃饭的时候，难免也会想要跟他们一样开心地吃，对吗？

2011年9月17日下午5：50的更新

又遇到了位有个11个月大，不喜欢吃东西的孩子的母亲。她说，他只让孩子吃半固体食物，但是不会让她喂自己吃。我的建议是：给她一些大块的食物，让她自己拿着咬。