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使用刀子切東西還有其它廚房裡的活動

週三, 十月 3rd, 2012 12:09 下午 | By Stephanie Woo

每一天我做飯的過程中,一定會有某個部分是孩子可以協助的,或者我會找一些孩子可以切或者刨的食材,然後做為烹飪的一部分。食物準備過程,讓孩子有機會可以專注,發展精細動作控制,你還會看見孩子渴望參與家務的眼神。

在探索新的真實事物的過程中,小孩獲得好多的快樂,你看見她正在探索整個玉米-包含了外殼!

做這件事情需要用很多力氣!孩子很喜歡用全身去感受,跟成人截然不同!

西洋芹不太好切,但是當提供適當的用具給孩子,一點都不困難!

切胡瓜挺容易,對幼兒來說,是個練習使用刀子一個很好的起點。

M在餐桌上幫忙給一個紫藷剝皮,美味啊!

當小孩的精緻動作能力比較好的時候,就可以開始使用刀子了,但別讓你自己的理解成為讓孩子試的障礙,用刀子就跟用剪刀是同一回事(看看這個視頻)。好的示範很重要,確定你示範時一定要用雙手,因為你怎麼做,她們就會那麼使!

提供適當的教具對你的幼兒來說很重要,在掏錢購買之前,一定要考量尺寸,重量,以及質感,提供一些我買物品的地點給大家參考。

刀:我在Joie找到最適合幼兒的刀子,握柄的尺寸正適合孩子手的大小,只要孩子用雙手使用刀子,切到自己手的機率很低,然而,成人隨時在旁邊的監督很重要。你可以在Bed Bath and Beyond買到,或者以下這個地方買到。

 

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