每個寶寶的第一個斷奶餐都是個了不起的里程牌。這一天可是大日子，所以一定要準備一些美味的家常菜給他們吃！今天，我想借此機會和大家分享我在蒙特梭利課程中學到的一個很棒的食譜。它可是棒到就連我10個月大的孩子們都愛吃哦！

步驟1：材料
1. 有機迷糊–Lundberg是我最喜歡的品牌。Bob’s Red Mill和Arrowhead Mill都太粗，Lundberg做出來的迷糊卻有如絲般地柔嫩，非常適合嬰兒的胃口。

2. 真正的帕馬森乾酪–因爲它和便宜代替品有天壤之別。

3. 有機番茄一個

步驟2：您可以跟著盒子上的説明做，或者用我的方式：
1/4杯迷糊和1個1/2杯水（總之要有1：6比例）。我喜歡用比較多水的原因是因爲飯煮的越久，它就會更加濃稠，柔嫩。當然，這只是我的個人偏好。但是真的會比較好吃哦！

步驟3：
把番茄切成一半，去掉皮和種子。爲什麽呢？因爲種子會把食物弄得很苦。這是我從蒙特梭利學到的一個小祕密哦！

步驟4：
把剩下的番茄切碎。

步驟5：
把完成的迷糊倒進碗裡。

步驟6：
把切碎的番茄，起司／乾酪和米糊都放在一起。

步驟7：
攪拌！

步驟8：在上面加3滴有機橄欖油，讓這一餐有點健康脂肪。

試吃！您覺得好吃嗎？味道平淡無奇沒關係，但是一定要可口！

步驟9：
我的孩子們的最愛！Mackenzie總是會把碗裡的食物吃得一滴不剩！

我最喜歡討論“吃”這個話題了。同時餵兩個寶寶吃東西不是一件容易的事。所以如果您想要讓自己的生活更輕鬆的話，就不得不在家裡製造一個又安全又對 兒童友好的飲食環境，培養他們對愛吃飯和愛餵自己吃飯的習慣。不用我說，您也應該想象得出，一開始一定會亂七八糟的。這時，您需要的是耐心。只要他們一上手，您肯定會被寶寶們的潛能給嚇到！

在我購買的嬰兒產品當中，我最喜歡的是我的斷奶桌椅。桌子差不多24平方英尺，還有兩個大小適合兒童的椅子。桌椅的尺寸非常重要。雖然我的桌椅是在Michael Olaf購買的，您也可請個木匠幫您量身製作一個（請隨時通過電郵向我要尺寸！）。我差不多花了150元美金在桌子上，椅子各100元美金左右。因爲是木制的，桌椅都非常堅固，也很重，所以寶寶不容易移動桌椅。這能夠確保寶寶的安全。如果您的孩子是大力士的話，您也可以在桌椅下加上鐵板，增加它們的重量。

斷奶桌椅

椅子扶手的高度要剛好適合小孩子。

寶寶5到6個月大，剛開始吃斷奶餐的時候就可以讓他坐在斷奶桌椅裡了。如果他們還無法自已坐穩，可以放一些小枕頭從後面跟側邊支撐他們。圖片裡的B和M有7個月大。看得到我們放在旁邊來扶住他們的小枕頭嗎？

這時，您也會需要到兒童尺寸的湯匙，淺碟子，和很小的玻璃杯。千萬不要給她們塑膠餐具！您的孩子正在吸收關於這個世界的所有訊息，所以一定要給他們世界上最好的湯匙，最真實的碗碟和玻璃杯等。玻璃和銀器都有很獨特的感觸和重量。塑膠呢？又輕又滑，一點實際感都沒有！讓您的孩子從小就享受吃飯的真正樂趣吧。

很多家長認爲，寶寶要一定從奶瓶開始，然後才可以慢慢地介紹鴨嘴杯，塑膠杯，玻璃杯等餐具給他們。爲什麽不跳過中間的所有步驟，直接給他們玻璃杯呢？

玻璃製的小玻璃杯（是酒杯來的）和小水壺。可透視的小水壺會更好，因爲孩子們可以看到小水壺裡還剩多少水。

碗碟要淺，不然他們會看不到裡面的東西。太高的碗會擋住他們的視線。

Mackenzie坐在自己的桌子前，吃著苹果漿+酸奶和大口大口地喝水！

寶寶通常會在大概5個月左右開始可以吃固體食物。這時，家長們可以為他們準備一套木制的斷奶桌椅。我們這個是從Michael Olaf購買的。請點這兒閲讀關於斷奶桌椅的詳情。